Bahan-bahan ( 4org )
- 4keping tauhu
- 1sb udang kering
- 3sb cili boh
- 1sk air asam jawa
- 1/2labu bawang besar
- Gula dan garam secukup rasa
Cara-cara
- Potong tauhu ikut citarasa (belah 4 pun boleh). Goreng seketika supaya kulit tauhu keras sikit. Hati-hati ketika terbalikkan supaya tauhu tak hancur.
- Kisar bawang dan cili kering. Tumis hingga naik bau. Masukkan udang kering, air asam jawa,gula dan garam secukup rasa.
- Tuang sambal ke atas tauhu. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment