Bahan-bahan ( 5 orang )
- 5 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 5-10 biji cili padi
- 3-5 sudu tempoyak - ikut kepekatan yg dikehendaki
- air-Ikut kepekatan yg dikehendaki
- 1-2 helai daun kunyit
- garam
- sedikit kunyit hidup
Cara-cara
- Bawang merah, putih, kunyit dan cili padi ditumbuk
- masukkan bahan yg ditumbuk bersama air kedalam periuk. Masukkan tempoyak
- Apabila mendidih masukkan udang , garam dan daun kunyit
- ***Udang jangan masak lama sgt nanti hilang rasa manis.
No comments:
Post a Comment