Bahan-bahan ( untuk 4-5 orang makan )
- sebelah buah labu kuning dipotong dadu besar
- gula merah + gula putih (secukupnya ikut citarasa manis anda)
- secubit garam
- 2 mangkuk santan (kalau nak kuah lebih, tambahkan lagi)
- secawan air
- daun pandan
- 1/4 cawan sagu
Cara-cara
- Masukkan labu dan air kedalam periuk dan masak sehingga labu hampir masak.
- Toskan air dari labu yang separuh masak tadi. Masukkan santan,gula,garam, dan daun pandan. Kacau sentiasa hingga mendidih dan labu masak.
- Masukkan sagu dan kacau lagi hingga sagu jernih. Serawa labu siap untuk di hidang. Sesuai dihidang panas dan jugak sejuk. Enjoy....
- *NOTA: Boleh juga direbus labu terus dengan santan, tetapi kena la kacau selalu supaya tidak pecah minyak.
No comments:
Post a Comment